ארכיון חודשי: נובמבר, 2013

נודלס מוקפץ ברוטב חלב קוקוס וקארי אדום עם נתחי עגל

אי שם באביב 2004 כשהמיילדת הנהדרת שלי שלפה ממני את הגסטרונום, יצא אל אוויר העולם תינוק מושלם, עגול ובלי קמט אחד. מבט זריז , מבחן אפגר וקול תרועה היי יש לו  עיניים מלוכסנות.… להמשיך לקרוא

נתחי חזה עוף בסומאק ושמן זית

מצד אחד ניתן לומר שאני מגשימה חלום ומדי צהריים מחכה לגסטרונום ארוחת צהריים ביתית על השולחן. מצד שני מה שפוגם בכל הפסטורליה הזאת זה שאימא שלו (כן, זו אני, מודה באשמה ) לא… להמשיך לקרוא

ממרח פלפל ירוק חריף ולימון כבוש – פלפלימונה

עד לפני מספר שנים לא נגעתי בחריף. לא סתם התרחקתי מחריף כמו מאש טענתי שהוא משנה לי את טעמו של המזון ומאפיל על טעמיו. במהלך השנים האחרונות התאהבתי בחריפות על סוגיה וגווניה השונים.… להמשיך לקרוא