ארכיון תגים: בשר

אוסבוקו ברוטב יין אדום ותפוזים

לאהבת המטבח יש שני פנים מצד אחד זה כיף להיות האמא הבשלנית זו שרוקחת תבשילים מדי יום במטבחה ויוצקת בהם אהבה ודמעות. מצד שני ,אצלי לפחות זה יוצר סוג של שעבוד מרצון שמדרבן… להמשיך לקרוא

נודלס – אטריות ביצים מוקפצות עם בשר וירקות

רק החודש השנה באמת התחילה. אני לא יודעת מי מרגיש יותר את המעמסה אני או הילדים אבל כולנו במעין סחרור להחזיק את הראש מעל המים בתוך שפע התעסוקה הבלתי אפשרי. פעם ראשונה מאז… להמשיך לקרוא

קציצות בקר ברוטב עגבניות

בלי הרבה מלל, מתכון פשוט לקציצות ברוטב עגבניות בלי טיגון. תבשיל כיפי של רוטב עגבניות חמים שמאד כיף לטבול בו פחמימות בכל צורה שהיא מבאגט ואז אפשר לקרוא לזה קציצות שקשוקה (ככה הן… להמשיך לקרוא