ארכיון תגים: דיאטה

דואט קרפצ'יו דג – סלמון וטונה אדומה

לפני כשבועיים חגגה אחותו של האבא של יום הולדת מכיוון שאנחנו חוגגים ביחד כבר אי אילו שנים שברנו את הראש במה נוכל לשמח אותה והנה "הילדה" פתרה לנו את הדילמה בעצמה. היא ביקשה… להמשיך לקרוא

תבשיל בורגול ועדשים אדומות

הלילות הקרים ומזג האוויר המעט חורפי מדרבנים אותי לחפש מנות חמות שיחליפו את הסלט של ארוחת הצהריים. במקום לאכול עלי חסה ירקרקים ונוצצים בוינגרט בא לי להטביע את הכף בתוך תבשיל מהביל מתובל… להמשיך לקרוא

נתחי חזה עוף בסומאק ושמן זית

מצד אחד ניתן לומר שאני מגשימה חלום ומדי צהריים מחכה לגסטרונום ארוחת צהריים ביתית על השולחן. מצד שני מה שפוגם בכל הפסטורליה הזאת זה שאימא שלו (כן, זו אני, מודה באשמה ) לא… להמשיך לקרוא