ארכיון תגים: נודלס

סלמון ברוטב קארי בוטנים ודבש של משק לין

בישול עבורי הוא יצירת אומנות המורכבת מסך חומרי הגלם שנבחרו לקשט אותה. חלק גדול מההשראה שלי מגיע ממפגש עם חומרי גלם. מעולם לא מצאתי את עצמי עומדת מול מוצר חדש שטרם פגשתי בו ופחדתי לבשל… להמשיך לקרוא

נודלס מוקפץ ברוטב חלב קוקוס וקארי אדום עם נתחי עגל

אי שם באביב 2004 כשהמיילדת הנהדרת שלי שלפה ממני את הגסטרונום, יצא אל אוויר העולם תינוק מושלם, עגול ובלי קמט אחד. מבט זריז , מבחן אפגר וקול תרועה היי יש לו  עיניים מלוכסנות.… להמשיך לקרוא

נודלס – אטריות ביצים מוקפצות עם בשר וירקות

רק החודש השנה באמת התחילה. אני לא יודעת מי מרגיש יותר את המעמסה אני או הילדים אבל כולנו במעין סחרור להחזיק את הראש מעל המים בתוך שפע התעסוקה הבלתי אפשרי. פעם ראשונה מאז… להמשיך לקרוא