ארכיון תגים: קינוחים

אפוגאטו מפונק על בסיס גלידה וניל הל בלי מכונה

אפשהו עם השנים שכחתי את התשוקה שחשתי כילדה לגלידה. אני זוכרת את האושר אחרי בילוי שבת בחוף גבעת עליה ביפו כשאבא שלי היה עוצר בדרכנו הביתה בגלידת אנדריי במפרץ של גן תמר. הציפיה… להמשיך לקרוא

עוגיות חלבה וקשיו מסוכר ללא גלוטן

איך מתכון נולד ? יש המון תשובות לשאלה הזאת. כל פעם בהתאם לנסיבות הפעם המתכון הזה נולד מתוך חומר הגלם. ממרח חלבה שנרכש בכמות גדולה מדי לצרכי הבית עמד לו מיותם במזווה. בעודי… להמשיך לקרוא

קציפת תותים ומרשמלו עננית – נטולת גלוטן ופרווה

המשפט "כל הדרכים מובילות לרומא" מצלצל לכם מוכר? כי אם היו צריכים לעשות לו התאמה אישית אצלי סביר להניח זה היה "כל הדרכים מובילות לאוכל" – בין אם מדובר בפעולת האכילה עצמה, בהגיגים… להמשיך לקרוא